Вострая курыца ў сметанакавым соусе
Апісанне
Гэты рэцэпт прыгатавання вострай куры ў смятанным соусе мне вельмі падабаецца. Я люблю стравы французскай кухні, але таксама люблю і вострае. Звычайна я дадавала перац у тарэлку сабе, але паспрабавала зрабіць па гэтым рэцэпце і засталася задаволенай. З асалодай елі нават тыя, хто ў звычайным жыцці рэдка есць перац. Смачна і пікантна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Філе перакруцім праз мясарубку або дробім у блендэры. Дадам спецыі паводле смаку, паніроўку і дроблёны лук. Перамяшаем. Яйка ўбіваем да з'яўлення пены, дадаем у фарш.
- 2
Крок 2
2. Фармім шарыкі, падсмажваем іх на патэльні да румянасці. Або падрыхтуйце 15 хвілін у добра разагрэтай духоўцы.
- 3
Крок 3
3. Для соусу змяшаем зьвязы, цмёлакі часнок, дроблёны чылі і цёрты сыр. Заліваем падрыхтаваныя шарыкі і запякаем яшчэ 20 хвілін у духоўцы. Гатова!