Вострая курыца па-мексіканску
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцей. Гэты рэцэпт прыгатавання вострай курыцы па-мексіканскі — адрозны варыянт, каб разнастайніць свае сямейныя абеды. Або нават арганізаваць мексіканскую вячорку! Адсюль такая курыца — добры «начынка» для традыцыйнага мексіканскага така! Калі хочаце зрабіць яшчэ больш «мексіканскае» страва, дадайце яшчэ больш перцу. Таксама можна дадаць бабовыя і кукурузу — у мексіканскай кухні гэта прывітанна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыцу нарэжце на шматлікі і падсмажце да залатой карочкі. Потым уліваем соевы соус, алкаголь і на маленькім агні поўнасцю выпараем усю вільгаць.
- 2
Крок 2
2. Робім ямку ў цэнтры, памяшчаеце ў яе ўсе прыправы. Чылі, цыбулю і балгарскі перац нарэжце адвольна і дадайце да мяса. Зноў падсмажвайце, пакуль амаль не застанецца вадкасці.
- 3
Крок 3
3. Разводзім крохмаль або рысавую мукі ў вадзе, уліваем у страву пасля таго, як вады амаль не застанецца. Калі страва прыгартае, дадайце расліннага алею. Тушым далей да гатоўнасці курыцы.
- 4
Крок 4
4. Гатова!