Вострая курыца па-грузінску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Класічны рэцэпт вострай курыцы па-грузінску — для вас! Атрымліваецца прыправанае і вострае страва, якое дапоўніць і ўпрыгожыць любы гарнір! Па-маёму, асабліва смачна падаваць гэта страва з вараным маладым бульбам. Спробуйце: пальцы абляжаш! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыцу выкладваем на дно казана, солім і перчым паводле смаку. Тушым 20 хвілін на любым раслінным алеі. Потым дадаем лук, нарэзаны паўкольцамі. Тушым яшчэ 10 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Таматную пасту падгрэваем на патэльні, тушым у ёй таматы да мяккасці. Перакладаем таматы ў казан.
- 3
Крок 3
3. Таксама дадайце ў казан перац, нарэзаную кінзу, аджыку, здробнены чыстак. Далейце крыху вады, каб курыца не прыгарала. Тушуйце на малым агні пад крышкай.
- 4
Крок 4
4. Калі курыца стане цалкам мяккай і лёгка будзе ад'ядацца ад косткі, дадам спецыі, выключым агонь і дадым страве пастаяцца прынамсі палгадзіны. А потым можна падаваць!