Актапусы з фаршам і спагеты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Прыгатаваць восьміножак з цьвілёгі і спагеты можна як да паўсядзённага, так і да святочнага дзіцячага стала. Страва нейкая, смачная і з цікавай падачай. Прыемныя эмоцыі вашых дзетак будуць забяспечаны. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Фарш пакладзіце ў глыбокую міску, дадайце цёрты на вялікай цёрцы лук і соль па смаку.
- 3
Крок 3
Добра трамсіце, каб фарш набыў аднолькавай структуры.
- 4
Крок 4
Вылепіце з цеста невялікія цільцікі.
- 5
Крок 5
Спагеты разламайце папалам і працягніце кожны шарык з цьвіка ў выпадковым парадку з усіх бакоў. Такім чынам паступіце са ўсімі цмокамі.
- 6
Крок 6
Зварыце цьвэлькі ў некалькі прыёмаў у кіпячэй пасалёняй вадзе, як толькі спагеты размякнуць, пераложыце "восьміножак" у каструльку ці сотэйнік. На аснове бульёну прыгатуйце соус і паліце ім цьвэлькі. Для гэтага змешчайце цукор, мукі, таматную пасту і сметану. Перамяшайце, улійце патрэбную колькасць бульёну і пры неабходнасці дадайце соль па смаку. Соус гатовы. Тушыце на невялікім агні каля 10 хвілін або да гатоўнасці спагет.
- 7
Крок 7
Актапусы з фаршам і спагеты гатовыя.