Ошы палов
Апісанне
Смачна, пашыцьна і ароматна. Гатовы страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нут прамойце і замочце на некалькі гадзін. Потым воду злійце.
- 2
Крок 2
2. Пярэчань цыбулю паводле жаданьня.
- 3
Крок 3
3. Маркову пачысьціце і нарэжце брусочкамі.
- 4
Крок 4
4. Мяса нарэжце на шматкі сярэдняга памеру.
- 5
Крок 5
5. Рыс добра прамыйце.
- 6
Крок 6
6. Паловіну нарэзанай цыбулі добра падсмажце. Потым выдаліце цыбулю з сотэйніцы, яна нам больш не спатрэбіцца.
- 7
Крок 7
7. Дадайце ў гэту ж скавародку мяса і добра абсмажце.
- 8
Крок 8
8. Дадайце астатні лук і пасмажце ўсё разам.
- 9
Крок 9
9. Дадайце моркву і кімін. Добра абсмажце ўсё да мяккасці морквы.
- 10
Крок 10
10. Дадайце нут.
- 11
Крок 11
11. Потым рыс.
- 12
Крок 12
12. Пасмажце, каб кожная крупінка рысу прасяклася маслам.
- 13
Крок 13
13. Укруціце ў рыс долькі часныку.
- 14
Крок 14
14. Залейце вадой, каб яна была на 1,5 см вышэй за рыс. Давядзіце да кіпення, потым паменьшыце агонь, накрыйце крышкай і варыце да гатоўнасці.
- 15
Крок 15
15.