Асэцінскі пірог зь лосам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Смачны пірог, які можна прыгатаваць на святочны стол. Замесіце дрожджавое цеста і дайце яму падняцца. Рыбу нарэжце і падсмажце з луком на патэльні. Гатовае цеста падзяліце на дзве часткі і раскатайце іх у круглыя лепешкі. На адну з іх выкладзіце начынку, а другой накрыйце зверху. Краю зашчыпіце і дайце трохі пастаяць. Потым выпякіце пірог у духоўцы працягам 20 хвілін. Гатовы пірог крыху астыньце і падавайце на стол. Можна падаваць з чаем ці кафе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаванне гэтага пірога пачнем з начынкі – спачатку нарэжце свежую семгу, дробна нарэжце лук.
- 2
Крок 2
Разаграйце на патэльні масла і паджарце рыбу з луком. Для аб'ёму ў начынне можна дадаць крыху варанага рысу.
- 3
Крок 3
Расчыніце дрожджы ў цёплай вадзе, дадайце яйка, цукор, соль, расліннае алей і мукі. Замесіце цеста і дайце яму добра падняцца ў цёплым месцы.
- 4
Крок 4
Гатованае цеста падзяліце на дзве часткі і скачце іх у круглыя лепешкі. На адну з іх выкладзіце начынку, а другой накрыйце зверху. Краю залепіце і дайце трохі пастаяць. Тым часам разагрейце духоўку да 200 градусаў і пастаўце пірог пячыся на працягу 20 хвілін. Потым крыху астудзіце і падавайце на стол.