Асэцінскі пірог (рэцэпт цеста)

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Сёння раскажу менавіта пра рэцэпт цеста, бо пачынку можна выбраць на свой густ: падыходзіць агароднінская, сырная, мясная, з зелянінёй і змешаная. Ляпяшкі можна прыгатаваць наперад і есці некалькі дзён. Можна скарыстацца міксерам або хлебапечкай, а можна зрабіць усё рукамі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У цёплую ваду дадайце дрожджы і цукар, размяшайце і пакуйце на 5-10 хвілін.

2. 2

   Крок 2

   У чашу кухоннага камбайна прасейце мукі, дадайце соль, сметану і ўбейце курынае яйка, перамяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Уліце раней прыгатаваную сумесь з драўжжаў, змяшайце спецыяльнай насадкай для цеста.

4. 4

   Крок 4

   Калі цеста амаль злучылася ў адзіны камячок, уліце расліннае алеі і вымесіце.

5. 5

   Крок 5

   Пераложыце цеста з чашы на стол і працягвайце замешваць рукамі, потым саберыце ў шарык і пераложыце ў міску, накрыйце рэчывам і пакіньце на 2-3 гадзіны пры пакаёвай тэмпературы.

6. 6

   Крок 6

   Гатовае цеста можна паставіць у халадзільнік на захоўванне (прыкладна на 4 дні) або адразу прыгатаваць асецінскі пірог.