Гарачыя стравы
Арзо з памідорамі і арэганам
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У вялікай каструлі дакіпяціце пасаленую ваду. Дадайце ардзо і варыце да гатоўнасці, ад 10 да 12 хвілін. Тым часам у невялікай каструлі на сярэднім агні змяшайце часнык і аляйчынавае алею, пасмажце ад 1 да 2 хвілін. Выкарыстоўваючы шумоўку, выцягніце часнык з алею і выкіньце. Зніміце каструлю з агню і дадайце памідоры, арэгано і лімонны сок. Адстаўце ў бок. Ацэдзьце ваду з ардзо і пераложыце яго ў міску. Дадайце памідорную сумесь і добра перамяшайце. Пасаліце і паперчце ардзо. Падавайце цёплым або пакаёвай тэмпературы. Падавайце гарачым.