Арыгінальны яечны рулет
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. У мяне была яшчэ маліна і кінза, таму вырашыў дадаць іх у страву для прыемнага колеру. Замест іх можна выкарыстоўваць замарожаную агародніну, а таксама іншыя свежыя агародніны, мяса, калбасу, зеляніну, сыр. Гатовы рулет разрэжце на шматлікія і падавайце да стала адразу пасля прыгатавання. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамыйце і дробна нарэжце кінзу, прамыйце і натрэце на сярэдняй цёрцы моркву.
- 2
Крок 2
2. Разбіце ў сярэднюю міску 4 яйкі.
- 3
Крок 3
3. Дадайце да яек моркву і зеляніну.
- 4
Крок 4
4. Пасаліце і турботна змяшайце, падзяліце сумесь на дзве часткі.
- 5
Крок 5
5. Разагрэйце патэльню з маслам і ўлійце ў яе ½ частку змесі з яек, гатуйце працягласьцю 8-10 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Потым звярніце прыгатаванае яйка ў рулет, крыху пакінуўшы край, і адсуньце яго ў адзін бок.
- 7
Крок 7
7. Уліце астатнюю частку зьмешаных яек на патэльню, гатуйце 5-8 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Завярніце ўсё ў рулет, як і першую частку, але на гэты раз не пакідайце край.
- 9
Крок 9
9. Прыгатаваны рулет нарэжце на кавалачкі і падавайце да стала.