Арыгінальны рэцэпт шашлыка
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Асаблівасць гэтага рэцэпту — склад марынаду, бо не кожны дзень сустракаецца шашлык, замарынаваны ў мяце. Дзякуючы гэтаму марынаду, мяса набывае пікантны і няжны смак, а шашлык атрымліваецца неймаверна сачным і смачным. Абавязкова паспрабуйце марынаваць шашлык менавіта так — і вы будзеце ў захапленні ад выніку. Не бойцеся эксперыментаваць, калі традыцыйныя рэцэпты ўжо набрыдлі. Адкрывайце новыя смакавыя мяжы і насілоджвайцеся вынікам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання шашлыка па арыгінальным рэцэпце трэба прамыць і нарэзаць кавалачкамі ялавічую выразку. Пасля гэтага складзем ялавічыну ў кастрылю і пачнем гатаваць марынад.
- 2
Крок 2
Мяту прамываем і дробім у блендэры. Змяшаем яе з раслінным алеем, лімонным сокам і прыправамі. Заліваем марынадам ялавічыну і марынуем у цягласьці 5-6 гадзін.
- 3
Крок 3
Па заканчэнні гэтага часу ніжамо цела на шампур і гатуем на мангале да гатоўнасці. Шашлык па арыгінальным рэцэпце гатовы.