Арыгінальны кекс з цынаткай і гарбузам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Акрамя сырой гарбуза, я выкарыстоўваю 2 структуры цеста: вадкае і крошку, якія выкладаюцца пластамі. Калі ў вас няма гарбуза, замяніце яго цукіні або малінай. Гатовы кекс трохі ахалодзьце перад падачай, а есці яго можна цёплым або халодным, як вам больш падабаецца. Падавайце яго з чорным ці зялёным чаем, кафэ або малаком.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце 1,5 шклянкі мукі, 0,5 шклянкі звычайнага цукру, соду, разрыхляльнік, 1,5 чайныя лыжкі цынамону, 0,5 чайнай лыжкі солі.
- 2
Крок 2
2. У іншую міску дадайце 0,5 шклянкі бурага цукру, расліннае алей, яйкі, цёртую сырую гарбузу, ваніль.
- 3
Крок 3
3. У чашу камбайна дадайце астатні буры цукар, астатнюю муку, 0,5 чайнай лыжкі солі, астатнюю цынамон, масла. Змяшайце ўсё да ўтварэння грубай крошкі.
- 4
Крок 4
4. Да вільгільных інгрэдыентаў у місцы дадайце сухія, але не з чашы камбайна, а тыя, якія змяшалі на першым кроку, і добра змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Форму для выпечкі змажце салодкім маслам, вылейце палову цеста, пасля дадайце палову сухой крошка з блендара.
- 6
Крок 6
6. Вылейце астатковы тэст і дадайце астаткі крошкі, выкарыстоўвайце палачку і крыху перамяшайце тэст.
- 7
Крок 7
7. Запякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 55-60 хвілін, потым дастаньце форма і пакіньце на 5 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Праз 5 хвілін дастаньце кекс зь формы і падавайце да стала ці поўнасьцю ахалодзьце і толькі тады насалоджвайцеся.