Арыгінальныя тушанкі ў духоўцы
Апісанне
Вы можаце выкарыстоўваць кавалачкі мяса з косткай ці бяз косткі. Спачатку падсмажце мяса на скавародзе, каб утварылася залатыстая карочка, потым прыгатуйце соус на аснове гарчыцы і змажце ім кожную адбіўную. Запякайце мяса ў духоўцы да гатоўнасці і насалоджвайцеся.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце сцябло, натрэце яго соллю і меленым перцам з абодвух бакоў.
- 2
Крок 2
2. Разагрэйце расліннае алей на патэле і выкладзіце мяса, падсмажвайце яго да залатой карочкі (прыкладна 4 хвіліны з аднаго боку).
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце адбіўні ў форма для запякання, пастаўце ў разагрэтую да 210 градусаў духоўку.
- 4
Крок 4
4. У гэты ж час нарэжце дробна кроп, выкладзіце яго ў міску і дадайце да яго гарчыцу, мёд, соль і перац.
- 5
Крок 5
5. Добра змяшайце ўсё змесціва місачкі.
- 6
Крок 6
6. Натрэце на вялікай цёрцы тварды сыр і дадайце яго да гарчыцы і кропу, змяшайце.
- 7
Крок 7
7. Дастаньце адбіўні з духоўкі і змажце іх атрыманай сумесшчу, зноў пастаўце ў духоўку.
- 8
Крок 8
8. Печыце яшчэ каля 15-25 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Падавайце страву адразу пасля прыгатавання.