Арыгінальныя курыныя цмокі
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Прапаную спрабаваць сачныя і няжныя цмокі, прыгатаваныя ў мікрахвалевай печы. Сваю назву яны атрымалі за крыху нешта незвычайнае падачы і сам спосаб прыгатавання. Нягледзячы на здавальную "выдумлівасць" рэцэпту, страва атрымліваецца простая ў прыгатаванні і нязвычайна смачная! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя прадукты. Для гэтага рэцэпту капусту лепш браць зусім маладую, яшчэ зялёную.
- 2
Крок 2
Парэжце капусту вострым нажом тонкімі доўгімі палоскамі, як на фота. Чым тоньш, тым смачней і нейкш будзе выйсці фаршыраваныя кулібякі.
- 3
Крок 3
Пасыпце капусту роўнамерна сталовай лыжкай бульбовага крохмалу. Змяшайце рукамі і пакуль пераложыце на талерку.
- 4
Крок 4
У глыбокай мисцы змешайце курыны фарш і фету.
- 5
Крок 5
Дадайце астатні крохмаль, аляйчынавае алею, дроблёны імбір, арэгано і соль па смаку.
- 6
Крок 6
Усе інгредыенты тлумачна змяшайце да атрымання аднастайную масы.
- 7
Крок 7
Змочце рукі ў халоднай вадзе і зрабіце з атрыманага цеста фрыкаделькі, памер выберыце паводле жадання. Абрэшце фрыкаделькі паслядоўна ў нарэзаных капустных лісцях.
- 8
Крок 8
Пакладзіце абваленыя ў панировачным сухары фрыкаделькі ў любы падыходны посуд для прыгатавання ў мікрахвалевай печы. У мяне звычайная круглая тарэлка.
- 9
Крок 9
Абгарніце посуд шчыльна харчовай плёнкай (падабраць падыходную для мікрахвалёвай печы) і падрыхтуйце цестачкі ў мікрахвалёвай печы на поўнай магутнасці прыкладна 6-8 хвілін. Арыгінальныя цыплёначныя цестачкі гатовыя! Перад падачай пасыпце іх тёртым імбірам, каб надаць ім нотку пікантнасці.
- 10
Крок 10
Гатовыя кацялеткі падавайце гарачымі ці цёплымі. Я падавала з соевым соусам, але можна ўзяць любы іншы ці падаць страву самастойна, з свежымі павідламі ці нават з любым гарнірам на ваш густ.
- 11
Крок 11
Каўбаскі паводле гэтага рэцэпту атрымліваюцца вельмі нейкімі і сачнымі, рэкамендуецца паспрабаваць! Такая страва, безумоўна, разнастайніць любы рацион.