Арыгінальная яйняніца ў авакадзе
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Мне трапляліся рэцэпты прыгатавання яечні ў ломціках памідораў, у перацы і нават у хлебнай скарыначцы. А вось яечню ў авакада бачу ўпершыню. Да такой яечні можна дадаць бекон, сыр, зеляніну, сасіскі, балгарскі перац і іншыя гародніны. Падавайце страву адразу пасля прыгатавання. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вымыйце авакада і разрэжце яго на 2 паловы, выдаліце костачку.
- 2
Крок 2
2. Адрэжце ў кожнай паловінцы закругленую частку.
- 3
Крок 3
3. З дапамогай звычайнага шкляніка ці кандытарскага кольца выразьце мяккасць так, каб у атрыманую адтульніну можна было разбіць яйко.
- 4
Крок 4
4. Разагрэйце сковараду з раслінным алеям, выкладзеце падрыхтаваную паловінку авакада, разбіце ў адтуліну яйка. Абсмажвайце на сярэднім агні. Як толькі яйка схапілася, акуратна перавярніце і абсмажвайце з іншага боку.
- 5
Крок 5
5. Перакладзіце страўу на талірку, дадайце соль і молаты перац, падавайце адразу ж, украсівшы зелянінай.