Арэшкі сь згусьцёным малёкам у арэшніцы

Апісанне

Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Апошнім часам нейкім чынам успамінаюцца ўсе смачныя штучкі з дзяцінства. Самі сабой з'яўляюцца ў доме розныя «прыстасаванні» для выпечкі, якія засталіся яшчэ з савецкіх часоў. Так і з'явілася арэшніца. Таму бягу на кухню, буду ўспамінаць дзяцінства :) Вы за мной? Падавайце астылым або крыху цёплым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Збіце цукор з яйкамі да белай пышнай масы.

2. 2

   Крок 2

   Пагасіце соду вінаградным ацэтам і змяшайце з яечнай сумесшчу.

3. 3

   Крок 3

   Дадайце прасеяную мукі, мяккае сьвіна, ванілін і замесіце пласкае цеста.

4. 4

   Крок 4

   Арэшніцу нагрэйце на канфорцы, слабка змажце раслінным алеем абодзве працоўныя паверхні.

5. 5

   Крок 5

   Тэста падзяліце на кавалачкі і скатайце шарыкі памерам з грецкі арэх.

6. 6

   Крок 6

   У кожную ямачку арэшніцы пакладзіце па шарыку цеста, зачыньце арэшніцу.

7. 7

   Крок 7

   Трымайце па 5 хвілін з кожнага боку на адкрытым агні, пакуль «шкуркі» не набудуць залатыста-карычневага колеру.

8. 8

   Крок 8

   Выкарыстоўвайце ўсе цеста, арашкі астыцьце і запоўніце паловінкі згусцелым малаком, змяшаным з дробленаю ядрамі гарэхав.

9. 9

   Крок 9

   Паловінкі арэшкав злучыце, выкладзіце на тарэлку і пасыпце цукровай пудрай.