Арэшковы соус для сушы
Апісанне
Соус гатоўцца за некалькі хвілін. Арыгінальны рэцэпт, дзякуючы якому арэхавы соус для суши атрымліваецца выдатным. Яго можна падаваць не толькі да японскіх страв, але і да мяса, і да птушкі. Пасля прыгатавання ён павінен напрасці прыкладна гадзіну (можна і больш), каб атрымаўся араматычным. Усе інгредыенты ідэальна ўзаемадапаўняюць адзін аднаго. Соус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Здаецца, такія простыя інгрэдыенты, а вынік здзівіць нават прыверажлівага гурмана. Лепш узяць сумесі перцу, якія паказаны ў рэцэпце.
- 2
Крок 2
2. Дробім ачышчаныя ядры арэхаў. Я карыстаюся для гэтага блендэрам, але важна, каб не ператварыць у пюрэ.
- 3
Крок 3
3. Дадаем пасечаны чырсок і спецыі.
- 4
Крок 4
4. Дадаем цыбулю і петрушку ў дробленым выглядзе. Цяпер змяшаем да стану аднастайную масы.
- 5
Крок 5
5. Дадаем сталовую лыжку вінаграднага ацэту і вады столькі, каб соус атрымаўся па кансыстэнцыі, як густая смятана.
- 6
Крок 6
6. Застаўляем мінімум на адзін гадзіну, каб соус набыў свой сапраўдны аромат. Усе інгрэдыенты павінны настояцца.