Арэшковы крамбл
Апісанне
Смачны пячаны для ўсёй сям'і. Арэхавы крамбл вельмі нейкі і рассыпчаты, таму перакладваць яго на талеркі трэба спецыяльнай шырокай лапаткай. Дэсерт гэты смачны і аранжаваны, але пры гэтым змяшчае не вельмі шмат калорый. Таму балаваць сябе гэтым смачастай можна часцей. У арыгінале рэцэпту для крошкі выкарыстоўваўся карычневы цукор, а паколькі ў мяне яго не было, я ўзяла звычайны белы. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Чарэшню прамыйце пад цягучай вадой, зняце гарбачкі і адкіньце на дуршлаг. Потым выдаліце костачкі. Дадайце 30 г кукурузнай мукі і 50 г цукру. Перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. Форму змашчыце сметанковым маслам, роўным слоем выкладзіце ў яе вішню. Разроўнайце лыжкай. Лепш узяць разборную форму, паколькі дэсерт вельмі хрупкі, і будзе цяжка дастаць яго цэлым.
- 3
Крок 3
3. Арэхі папярэдне перабярыце і падсмажце на сухой скавародзе некалькі хвілін. Калі астынуць — памеляйце. Змяшайце памеленыя арэхі, аўсяныя хлоп'і, размякшанае масла, астатнюю кукурузную мукі і цукар. Перамяшайце да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
4. На форму над чарэшняй выкладзіце атрыманую крошку. Размеркаваньне яе роўнамерна і лёгка ўтармажаньня.
- 5
Крок 5
5. Выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 °С прыкладна 35 хвілін. Гатовы арэхавы крамбл пакіньце астываць у форме.