Арэхавы кекс па ГОСТу
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Калі ў вас пад рукой не аказалася арэхаў кеш’ю, паспрабуйце замяніць іх валошкамі. Масла выбірайце праверенай якасці з тлустасцю не менш за 82,5%. Падавайце астыўшым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты для прыгатавання выложце на стол.
- 2
Крок 2
Кеш'ю дробна нарубіце ножам.
- 3
Крок 3
Зламаныя арэхі выкладзеце на сухую патэльню, абсмажце да лёгкага залацістага адценню на сярэднім агні, перамешваючы лапаткай.
- 4
Крок 4
У прасторную міску выкладзіце размякчанае сливочнае масла і дадайце да яго цукар, ванільны цукар.
- 5
Крок 5
Міксерам актыўна збіце гэтыя інгрэдыенты да крэмападобнай кансістэнцыі.
- 6
Крок 6
Убіце яйкі.
- 7
Крок 7
Умяшайце яйкі міксерам.
- 8
Крок 8
Прасейце муку з разрыхляльнікам, лапаткай перамешайце.
- 9
Крок 9
Дадайце дробленыя арахісы кеш’у. Змяшайце іх у цеста. У выніку ў вас павінна атрымацца досыць густое, вязкае цеста.
- 10
Крок 10
Цеста выложыце ў форму для выпечвання, выраўняйце і адпраўце ў загадзя разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40–45 хвілін. У мяне форма сіліконавая, таму я яе нічым не змашчваю.
- 11
Крок 11
Гатоўы кекс крыхку астудзіце, па жаданні пасыпце цукровай пудрай, нарэжце слячкамі і падавайце да стала.
- 12
Крок 12
Выньце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.