Арэхавы кекс
Апісанне
Такі кекс падыходзіць для Вялікадня ці невялікага свята. Для гэтага выпадку лепш мець незвычайную форму для выпечкі. Зверху можна дадаць глазур, каб было яшчэ эфектна. Цеста замешваецца на сметане, таму атрымліваецца мяккая, крыху рассыпчастая структура.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку дробім арэхі на невялікія кавалачкі і выкладваем на паднос з фальгай. Потым пакладзём іх у духоўку на 13 хвілін пры 160 градусах.
- 2
Крок 2
2. Калі яны астынуць, змяшайце іх з бурым цукрам і цынамонам. Пачынка гатовая!
- 3
Крок 3
3. Цяпер займіцеся цестам. У глыбокім місцы змяшайце соду, соль і мукі.
- 4
Крок 4
4. Міксерам або рукамі ў іншай посудзе таргальна змяшайце мяккае масла з цукрам у працягу 3-5 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Потым паслядоўна дадайце яйкі, сметану і ванілін, працягваючы месіць.
- 6
Крок 6
6. Потым дадайце сухую сумесь. Замесіце цеста.
- 7
Крок 7
7. Цяпер 1/3 частку цеста выкладзіце ў форму для выпечкі.
- 8
Крок 8
8. Далей размеркаваць палову арэхавай начынкі.
- 9
Крок 9
9. Пасля гэтага зноў частка цеста, астатнія арэхі і астатняе цеста.
- 10
Крок 10
10. Пячы арэхавы кекс 60 хвілін у духоўцы пры 180 градусах. Дайце яму крыху астыць, а потым падавайце.