Арэшкавыя пласты зьвязаныя на сырку
Апісанне
Выпечка гатовая ціха і хутка. Слойкі робяцца вельмі хутка і з інгрэдыентаў, якія звычайна заўсёды ёсць дома. Цеста можна зрабіць з вечара і пакінуць на нач у халадзільнік, а раніцай хутка зрабіце смачную выпечку для сваіх блізкіх. Ряжанку можна замяніць на кефір, а арэхі ўзяць паводле смаку. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Натрыце халоднае масла на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
Дадайце мукі, разрыхляльнік і хутка ператрэце масла з мукой ў крошку.
- 4
Крок 4
Дадайце кефір і хутка замесіце цеста. Пакладзіце яго ў пакет і пастаўце на 1 гадзіну ў халадзільнік.
- 5
Крок 5
Змяшайце ў іншай місцы цёртае масла, муку, цукар і дроблёныя арэхі. Патрыце рукамі ў крошку. Захавайце начынку ў халадзільніку.
- 6
Крок 6
Падзяліце наше цеста на 6 аднолькавых частак.
- 7
Крок 7
Раскатайце першы кавалак цеста ў круг таўшчынёй 5 мм, пералажыце на застэленае пячывальным паперам і змазанае войска. Пасыпце верх часткай пасыпкі.
- 8
Крок 8
Паступіце так са ўсімі кавалкамі цеста і пасыпкай. Верхні слой не пасыпайце. Порэжце на сегменты.
- 9
Крок 9
Выпякайце пры t=180 каля 40-45 хвілін. Дастаньце з духоўкі.
- 10
Крок 10
Дайце астыць і пасыпце цукровай пудрай.
- 11
Крок 11
Гатова. Падавайце да стала.