Арэшныя пячэнкі са збітай заваркай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Арэхавыя пячэнкі са згушчанымі вароныцай ідэальна падаваць са шарыкам ванільнага морозіва. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. У сярэдняй місцы прасеіце разам мукую, соль і разрыхляльнік. Адкладзіце ў бок. У іншай посудзе змяшайце расплаўленае масла з бурым цукрам. Дадайце крыху ўзбітыя яйкі і ванільны экстракт. Добра размяшайце.
- 2
Крок 2
2. Паступова дадаць сумесь мукі ў масляную сумесь. Добра змяшаць, але не ўзбіваць. Дадаць нарэзаныя арэхі пекан і шакаладныя цыпсы. Цеста павінна атрымацца вельмі густым.
- 3
Крок 3
3. Змазаць формачку для пірога алей і выкладзіць прыгатаванае цеста. Запякаць у духоўцы 25–30 хвілін, пасля чаго дазволіць астыць і нарэзаць на шматлікі.
- 4
Крок 4
4. Тым часам прыгатуйце соус. Растапіце сметанковае масла ў сярэдняй кастрылі на сярэднім агні. Далей дадайце сметану, клёнавы сіроп і кукурузны сіроп. Давядзіце сумесь да кіпення на сярэднім агні на працягу 20–30 хвілін, пакуль яна не пагусцее. Як толькі соус паменшыцца прыкладна на 1/3, ён гатовы.
- 5
Крок 5
5. Перад падачай на стол вы можаце падгрэць піражкі на чыгуннай патэльні ці ў мікрахвалёвай печы прыкладна 25 секунд. Дадаць зверху шарык ванільнага марожанага, затым паліць цёплым соусам і пасыпаць рубленымі грецкімі арэхамі.