Арэшнікава-пясачнае пячэнне
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Традыцыйная форма такога пячэння — паўмесяц. Але калі вы не хочаце доўга марочыцца, можна зрабіць усё значна прасцей, як у гэтым рэцэпце. Можна выкарыстоўваць не толькі пекан, падыходзяць любыя арэхі, нават валасікі. Такое пячэнне можна доўга захоўваць, яно захоўвае свой арэшкавы смак і тонкі арамат. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Выкладзіце арэхі ў блендэр і дробязна здробніце, пакінуўшы невялікія кавалачкі.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце масла кавалачкамі і дадайце ў чашу блендэра, а таксама цукар, соль, ваніль.
- 3
Крок 3
3. Добра перамяшайце ўсё да ўтварэння аднастайную масы.
- 4
Крок 4
4. Дадайце палову патрэбнай колькасці мукі, перамяшайце. Зноў дадайце мукі (у мяне пайшло крыху менш за 2,5 шклянкі).
- 5
Крок 5
5. Атрымаецца крошкавае цеста ў выглядзе кавалачкаў, сформуйце з яго адзіную масу.
- 6
Крок 6
6. Адшчыпіце невялікія кавалачкі цеста і сфармуйце шарыкі, выкладзіце іх на падлогу.
- 7
Крок 7
7. Пастаўце прагарэць у разагрэты да 180-200 градусаў духавы шаф на 20 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Гатовыя пячэнкі дастаньце з духоўкі і пакладзіце на 10 хвілін, пасля чаго насыпце ў міску цукровую пудру і абваляйце ў ёй кожнае пячэнка.
- 9
Крок 9
9. Пераложыце на салфетку ці на паднос і дайце поўнасцю астыць. Захоўвайце печыва ў закрытым кантэйнеры.