Арэхі з мёдам
Апісанне
Арэхі з мёдам — смачнае і карыснае дапаўненне, якое пры правільным падыходзе забяспечыць арганізм збалансаваным харчаваннем актыўнымі і карыснымі рэчывамі. Арэхі можна выкарыстоўваць любыя. Але ўсё ж класічны варыянт застаецца за ядракамі. Таксама да арэхаў можна дадаваць ізюм, курагу і чорнасль, сушеную вішню без костачак. Сумесь мёду з ядракамі, дапоўненая лімонам, становіцца яшчэ больш пажыўнай, павялічваючы карысць ад яе спажывання. Акрамя карысці, лімон надае смаку медавай сумесі прыемную пікантную кісліньку. Добра спалучаецца з мёдам і арэхамі імбір, дададзены ў класічны састаў
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце чыстую воласавую арэх, чарэшню, ізюм, палову лімона. Патрэбныя таксама дзве стэрыльныя баначкі аб'ёмам 150 мл.
- 2
Крок 2
Гарэцкія арэхі пакладзіце ў чыстую і сухую скавародку.
- 3
Крок 3
Чэрэшню і ізюм добра прамыйце пад цягучай вадой. Пасля пакладзіце на бавоўнянае рэчыво і падсушыце ад вільгаці.
- 4
Крок 4
Дадайце сухофрукты да арэхам і падсушыце на скавародзе. Я падсмажвала на павольным агні хвілін 5-7.
- 5
Крок 5
Калі мёд закрыстаў (як у мяне), яго трэба расплаціць — я стаўлю ў мікрахвалевую піч на хвіліну. Ён не павінен моцна нагрэцца ці закіпець, толькі расплаціцца!
- 6
Крок 6
Банкі запоўніце арэхамі, не ўшчыльняйце моцна, каб засталося месца для мёду.
- 7
Крок 7
Змяшайце мёд з лімонным сокам, добра размяшайце. Залейце арэхі сумесшю мёду і лімоннага соку, не спяшыцеся, улівайце па сталовай лыжцы, каб мёд паспее роўнамерна размеркавацца і запоўніць усе прасторы. Мёд павінен цалкам пакрыць арэхі — гэта важна для захоўвання. Закруціце банкі крышкамі і пастаўце іх у халадзільнік на тыдзень.
- 8
Крок 8
Гатова.