Омурайсу
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рэцэпт прыгатавання амлету сучаснай японскай кухні. У Японіі яго таксама называюць васай-эйго (wasei-eigo), у Англіі вядомы як «Японскі чымадан» (Japanese portmanteau). Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокай скавародзе прагрейце 1 сталовую лыжку сметанковага масла і пасмажце цыбулю і чылі да мяккасці.
- 2
Крок 2
Дадайце грудкі і пасмажце, перамяшаючы, пакуль не знікне ружовы колер.
- 3
Крок 3
Дадайце шытакі (калі выкарыстоўваеце) і гатуйце яшчэ хвіліну.
- 4
Крок 4
Дадайце руж, перамяшайце, гатуйце хвіліну і ўлійце кетчуп.
- 5
Крок 5
Калі руж з курыцай гатовы, адстаўце ўбок. Прыгатуйце яечную згушчу (узбейце яйкі і паджарце на астатнім масле).
- 6
Крок 6
Выкладзіце рыс на талерку і пакладзіце зверху омлет, або завярніце рыс у омлет. Дадайце некалькі памідораў чары і падавайце да стала.