Яечны пірог у лавашы
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Атрымаўся мяккі і ніжны пірог з хрумсткімі бортамі. Добры для абеду ў нядзелю ў сямейным коле, можна дапоўніць араматным чаем. Яго можна лёгка ўзяць з сабой на працу ці пікнік, ён сытны і яскравы, вельмі смачны. Паспрабуйце і падзяліцеся сваімі ўражаннямі! Удачы. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты. Для стравы падыдзе ці вараная, ці здушаная сціўбіна, можна дадаць кавалачкі бячыны ці свініны. У мяне вараная курыца.
- 2
Крок 2
Вазьміце адзін вялікі лаваш, кухоннымі нажанцамі выразаць круг (па дыяметры большы за форму для выпечкі), каб атрымалася тарэлачка. У мяне застаўся добры кавалачак лаваша, я зрабіла другі пласт, такім чынам і пірог будзе мацнейшы, і лаваш не стратацца. Змашчыце лаваш раслінным алеем.
- 3
Крок 3
Парэжце курыную філе на вялікія кавалачкі. Размясціце па дне пірога.
- 4
Крок 4
Парэжце кубікамі палову слодкага перцу. Масліны можна застаціць цэлымі, а можна парэзаць напаловіны. Я ўспамянула, што ў мяне ёсць крыху зялёнага замарожанага гарошку, і дадала яго. Але гэта па жаданні, можна і не дадаваць.
- 5
Крок 5
Яйкі збіце венчыкам з малаком і сольлю, дадайце любыя спецыі, я дадаў шчапотку правансальскіх трав. Залейце масай з яек пірог.
- 6
Крок 6
Выпякайце пры 180 градусах працягласьцю 15 хвілін, бялок павінен злавіцца. Дастаньце торт, шчодра пасыпце яго сырам і пастаўце яшчэ на 5 хвілін у духоўку.
- 7
Крок 7
Пірог гатовы! Дайце яму крыху астыць, а потым асцярожна дастаньце з формы — і да стала!
- 8
Крок 8
Вельмі смачны пірог у халодным выглядзе. Спробуйце!