Амлет у воку
Апісанне
Стравы ў воку гатуюцца ў асноўным на вялікім агні і таму працэс гатавання праходзіць максімальна хутка.Прапаную вам прыгатаваць варыянт усім вядомага амлета, але ў воку. Так як агонь пад гэтай сковарodaj будзе мocным - страву мы будзем перамешваць і таму амлет у нас будзе кусочкамі. А ў памidарным соусе гэта будзе вельmi smachna, pаверце. І не забудзьце пасыпаць амлет на talerцы нарэzanym зелёным лuchkom. Рассказваю, як зрабіць амлет у воку. Закуска гatova. Падавайце adrazu.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Памыць цыбулю і памідор. Цыбулю нарэзаць дробна, памідор ачысціць ад скурачкі і нарэзаць кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Збіць яйкі з молатым перцам і шчыпкай солі.
- 3
Крок 3
Разагрэваем вок з маслам і наліваем збітыя яйкі. Даём яечнай масе крышачку схапіцца і перамешаць. Пазладзім яшчэ крышачку і зноў перамешваем. Затым выкладваем амлет на тарэлку.
- 4
Крок 4
У вок выкладаем памідоры і абсмажваем іх буквальна хвіліну–паўтара. Можна пасаліць.
- 5
Крок 5
Выкладваем у таматную масу кавалачкі амлета, перамешваем і даём прагрэцца буквальна хвілінку. Не забывайце ўвесь час перамешваць!