Омлет у вафельніцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Яркі і смачны амлет з вофліцы нічым не паступаецца іншым амлетам, прыгатаваным на патэльні ці ў мультыварцы. Падавайце яго на сняданак ці на вячэру з рознымі салатамі, марынаваннямі, мяснымі ці калбаснымі вырабамі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Курыныя яйкі можна замяніць перапёлкавымі.
- 2
Крок 2
Убіце курыныя яйкі ў глыбокую посуд, дасыпце соль і молаты чорны перац. Калі блюда будуць есці дзеці, то перац выключыце зь спісу інгрэдыентаў. Збіце ўсё на працягу 1-2 хвілін.
- 3
Крок 3
Прагрейце вафельніцу і змажце яе панэлі знізу і зверху раслінным алеем за дапамогай кістачкі. Абавязкова змазвайце і верхнія панэлі!
- 4
Крок 4
Улівайце частку яечнай масы, не запаўняючы краю панэляў. Смажце каля 2–3 хвілін без накрыўвання, пакуль верхняя частка амлета не застыне, інакш маса выцячэ за краю і запачкае вафельніцу.
- 5
Крок 5
Пасля таго як верхня частка амлета злавіравае, можна прыкрыць яго на 30 секунд, каб страва атрымала румяную карочку. Такім чынам прыгатуйце астатнюю частку яечнай масы. З 2 яек атрымліваецца 2 амлеты.
- 6
Крок 6
Выкладзіце іх на талерку і падавайце да стала са смятанай ці іншымі соусамі.