Амлет у духоўцы
Апісанне
Падыйдзецца і на свята, і на кожны дзень. Амлет – традыцыйная страва на сняданне, але калі ў вас раніцай ёсць запасныя 20 хвілін, то лепш, выкарыстоўваючы класічны рэцэпт амлета ў духоўцы, падрыхтаваць карысны сняданак. Страва выходзіць шчыльнай, пушыстай, духмянай з-за вялікай колькасці малака і мае апетытную румяную скарынку. А падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску убіць 5 яек.
- 2
Крок 2
Уліць 1 стакан малака. Пасаліць.
- 3
Крок 3
Перамешваць толькі вінчыкам, не збіваючы.
- 4
Крок 4
Форму вымастіць вярняковым маслам.
- 5
Крок 5
Выліць яйкі з малаком у падрыхтаваную форму, жадана, каб яна была запоўнена на ¾, бо гатовы амлет уздымецца.
- 6
Крок 6
Выпікаць у духоўцы пры 200 градусах 20–30 хвілін, да залацістай скарыны. Духоўку падчас гатавання не адкрываць 15 хвілін, каб амлет не апаў. Гатовы амлет намазаць вярліковым маслам — ён павінен быць пушыстым і шчыльным.