Амлет тонкі
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Для тонкага амлета не выкарыстоўваем нічога лішняга – толькі яйкі і слівачнае масла. Збіце яйкі з соллю, дадайце растопленае масла і яшчэ раз збіце. Вылейце сумесь на сковороду і абсмажце да гатоўнасці. Калі амлет загусне, скруціце яго бліначком і нарэжце на порцыі. Падавайце на стол, пакуль не астыў. Па жаданні, да гатовага амлета можна падаць гародніну, мяса, рыбу – на ваш густ
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разбіце ў міску яйкі, пасаліце і змутце з дапамогай вілкі.
- 2
Крок 2
Растaпаце алеяковaе масла на сковародзе. Размажоце ўсю паверхню, астатняe зліце ў амлет і яшчэ раз збіце.
- 3
Крок 3
Пастаўце намашчаную маслам сковараду на агонь і вылейце яечную сумесь.
- 4
Крок 4
Нахіляйце сковороду з боку на бок, каб амлет раўнамерна размержаваўся па паверхні сковороды. Калі амлет загусцее, загарніце яго блінчыкам і нарэжце на порцыі. Падавайце на стол, пакуль не астыне.