Яичніца
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Суматра — востраў, які з'яўляецца часткай Інданезіі. Гэта шосты па велічыні востраў у свеце. Клімат на Суматры трапічны і гарачы, як і наш омлец. Омлец трэба падаваць гарачым, адразу ж пасля прыгатавання. Пачаставуйце сяброў і блізкіх смачным завтракам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У невялікую місачку ўбейце 3 яйкі. Дадайце соль, чорны мелены перац, карыяндр і крыху разрыхляльніка.
- 2
Крок 2
Дадайце нарэзаны сьвежы перац чылі і крыху мукі.
- 3
Крок 3
Парэжце зялёны лук, петрушку, кроп. Дадайце ў міску.
- 4
Крок 4
Дадайце крыху смятаны ці густога кефіру, бяз цукровага йагурту. Збіце масу да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Невялікую колькасць бекону пасмажце на раслінным алеі. Калі бекон вытапіцца (3-5 хвілін), дадайце яшчэ трохі расліннага алею і выліце ў скавародку прыгатаваную масу для амлету.
- 6
Крок 6
Паменшыце агонь да мінімуму. Накрыйце скавародку крышкай. Падсмажце амлет з аднаго боку.
- 7
Крок 7
Перавярніце на другі бок і таксама паджарце.
- 8
Крок 8
Падавайце амлет «Суматра» з агароджыннямі ці салатам.