Амлет з смятанай
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Чамусь прынята лічыць, што правільна гатаваць амлет з дадаваннем малаку, аднак я думаю, што мой просты рэцэпт амлета са смятанай — больш удалы варыянт. Асобліва калі вы збіраецеся палажыць у будучы амлет якую-небудзь начынку: тады лепшага варыянта, чым той, які прапаную вам я, дакладна не знайсці. Таму што такі амлет атрымоўваецца вельмі смачным і пры гэтым даволі тонкім, так што вы легка зможаце яго згінуць або скруціць у рулет. Ну а далей усё залежыць ад вашай фантазіі, таму што ўнутр вы можаце палажыць усё, што вам да душы: і мяса, і сыр, і грыбкі, і нават гародніну. Выбірайце самі, што вам больш па душы, ну а я раскажу вам, як зрабіць класічны амлет са смятанай. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокую міску разбіваем яйкі і збиваем іх з дапамогай вінчыка.
- 2
Крок 2
Дадаём да яек смятанку і муку, салім і перачым іх, яшчэ раз збіваем.
- 3
Крок 3
Смажваем сковараду невялікім колькасцю расліннага алею і ставім на агонь. Калі яна нагрэецца, выліваем на яе прыгатаваную сумесь і накрываем крышкай. Жарым амлет па 2–3 хвіліны з кожнага боку. Вось і ўсё, наш амлет гатовы. Смачнага ўсім!