Амлет са сляоткамі
Апісанне
Многие ігнаруюць або прапускаюць сняданак, хоць ён лічыцца найважнейшым прыёмам ежы. Дзякуючы яму, вы атрымліваеце зарад бадарнасці, якога хапае для прадукцыйнай працы да самага абеду. На яго прыгатаванне вы затратите 15–25 хвілін. Можна зрабіць амлет з малаком, са смятаной, са смятанкай або з вadaй. Падавайце з зelen і саусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нарэжце аскобкі бекону дробнымі кусочкамі.
- 2
Крок 2
2. Ачысціце цыбуліны і нарэжце яе частку дробным кубікам.
- 3
Крок 3
3. Вымыйце грыбы і ачысціце ад скуры, затым нарэжце тонкімі пластырамі.
- 4
Крок 4
4. Разагрэйце сухую скавороду і выкладзце кусочкі бекону, абсмажвайце на сярэднім агні некалькі секунд.
- 5
Крок 5
5. Праз 1 хвіліну выкладзіце да бекону грыбы і цыбуліну, перамешайце і абажарывайце да румянага колеру.
- 6
Крок 6
6. Пасаліце і папярыце змест сковарады.
- 7
Крок 7
7. Тым часам у міску збіце курынае яйка, дадайце сліўкі.
- 8
Крок 8
8. Перамешайце добра вилкай або з дапамогай блендара.
- 9
Крок 9
9. Вылаейце взбітае яйка ў сковороду, распрасцердзеце па ўсёй паверхні.
- 10
Крок 10
10. Пажарвайце амлет на слабым агні, нарэжце сір тонкімі пласцінкамі і выкладзеце ў патэльню.
- 11
Крок 11
11. Калі заўважылі, што сыр плаўціцца, асцярожна пагарніце лапаткай адну бок амлета і складзіце яго ў цэнтр.
- 12
Крок 12
12. Падвярніце другую бок і сфарміруйце канверт. Перакладзіце амлет на талістку і падавайце адразу да стала.