Амлет са шпінатам і сыром
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Такі амлет гатуецца каля паўгадзіны і атрымліваецца вельмі смачным. Пра карысныя ўласцівасці шпінату размаўляць не трэба, бо гэты прадукт — крыніца вітамінаў і есці яго трэба кожны дзень. З амлетам ён сачняецца выдатна, а сыр яшчэ больш дапоўніць яго смак. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гатаваць амлет пачынаем са збіва яечнай масы. Заўважце, што нам спатрэбіцца ўсяго 70 грамаў малака.
- 2
Крок 2
2. Дадаём сыр да яек і адстаўляем на некаторы час. На сковороду кладзем смажыцца цыбулю, і як толькі яна пачне набываць крыху залатысты колер, дадаём да яе шпінат.
- 3
Крок 3
3. За гэты час яечная маса стала крышчы густей, самы час выліць яе да шпінату. Салім, перачым і прыпраўляем на смак.
- 4
Крок 4
4. Форму для запекання лепш выбраць з высокімі бакамі. Шпінат з цыбулай можна перанесці ў яе адразу, а потым заліць яічнай сумессю, а можна ўжо з’яднаную масу.
- 5
Крок 5
5. Цяпер можна адправляць нашу форму ў разагрэтую печ. Запікаецца амлет не больш за 25 хвілін. Аптимальная тэмпература для запікання — 170 градусаў.
- 6
Крок 6
6. Пасля прыгатавання дастаем форму і даём ёй крыхку пастаяць, пасля чаго нарэзаем на парцыйныя кусочкі, упрыгожваем кетчупам або соусам і свежымі гароднінай і падаём да стала.