Амлет з ветчыной у духоўцы
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Гэты просты рэцэпт амлета з ветчынай у духоўцы стане ідэальным пачаткам выходнага дня. Ветчына з яйком, дапоўненая гароднінай па смаку, — гэта поўнавартасны сняданак для ўсёй сям’і — сытны і вельмі смачны. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба заняцца агароднінай начынкай. Па жаданні можна і не выкарыстоўваць агародніны, аднак з імі класічны рэцэпт амлета з вяцінай у духоўцы будзе значна цікавей, смачней і сочней. Цыбуліны і салодкі перац ачысціць і нарэзаць кубікамі.
- 2
Крок 2
2. У сковарodку выліць крыху расліннага алею і пакладзіць туды гародніну. Падсмажыць крыху да мяккасці.
- 3
Крок 3
3. Вяліну нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
4. Сыр натэраць на сярэдняй або буйной тарцёлцы. Можна выкарыстоўваць як цвёрды, так і мяккі сыр.
- 5
Крок 5
5. Яйцы ўбіць у невялікую міску і ўзбіць вінчыкам з крыхуцьлю солі. Па жаданні можна дадаць малако або кефір.
- 6
Крок 6
6. На дно агняўстойлівай формы выложыць абсмажаныя гародніны, змяшаныя з вяцінай і сыром. Заліць зверху яечнай сумессю. Па жаданні можна папляваць амлет па смаку.
- 7
Крок 7
7. У разагрэтаю папярэдне духоўку адправіць форму. Амлет з ветчынай у духоўцы ў хатніх умовах выпякаецца каля 20–25 хвілін, у залежнасці ад колькасці інгрэдыентаў і тэмпературы.
- 8
Крок 8
8. Гатовы амлет выняць з духоўкі, крыху вастудзіць і нарэзаць на парцыйныя кавалачкі. Перад падачай можна пасыпаць свежай зелянінай.