Яичніца з цыбуляй і памідорамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Падсмажваем нарэзаны кубікамі лук і вячыну, дадаем памідоры. Потым заліваем збітымі з спецыямі, цёртым сырам і малаком яйкамі. Пераліваем усё гэта ў форма і ставім у духоўку на 25 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Такі амлет можна падсмажыць і на патэльні пад крышкай на павольным агні. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыбулю дробна нарэжце і пасмажце на сметанковым або раслінным масле. Калі трэба прыгатаваць вельмі хутка, то можна абысціся і без цыбулі.
- 2
Крок 2
Далей да луку дадаем нарэзаную кубікамі вячыну. Пасмажваем. Памідоры прамываем, здымаеам скурку. Каб яна лёгка здымаўся, іх можна апусціць на некалькі секунд у кіпячоную ваду. Потым нарэзаем памідоры кубікамі.
- 3
Крок 3
Яйкі збіваем, салім, перчым, дадаем малако, дробна нарэзаную зеляніну, пасмажаны лук з цырукою і сцёрты сыр. З сырам магчыма два варыянты: або перамешаць яго разам з яйкамі, або пасыпаць верх омлету. Выліваем усё гэта ў форму і ставім у духоўку на 25 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Можна прыгатаваць і на патэльні, на павольным агні пад крышкой.
- 4
Крок 4
Омлет з шынкай і памідорамі гатовы.