Яичніца з сыром і зелянінёй
Апісанне
Мабыць, няма чалавека, які не любіў бы яечню. Гатаваць яе можна рознымі спосабамі, але адным з вядомых і любімых рэцэптаў з'яўляецца омлет з сырам і зелянінёй у дамашніх умовах. Акрамя гэтага, яго можна гатаваць з беканам і памідорамі. У нашым выпадку мы выкарысталі толькі сыр і зеляніню — такі атрымаўся класічны омлет.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Смачны амлет можна прыгатаваць па-рознаму. Нязменнай асновай заўсёды застаюцца яйкі, малако і сметана (майонез).
- 2
Крок 2
2. Збіваем венчыкам уручную або выкарыстоўваем міксер.
- 3
Крок 3
3. Дадаем нарэзаную дробна зеляніну. Смачней будзе ўкроп, але пры жаданні можна дадаць петрушку ці зялёны лук. Салім і перчым масу па смаку.
- 4
Крок 4
4. Цяпер трэба натерці сыр на сярэдняй цёрцы і таксама дадаць яго ў атрыманую масу.
- 5
Крок 5
5. У самы канец дадаем сталовую лыжку мукі і працягваем біць.
- 6
Крок 6
6. Выліваем атрыманую масу на разагрэтую патэльню з раслінным алеем і пажарым да гатоўнасці. Не забудзьцеся накрыць крышкай.
- 7
Крок 7
7. Падаючы сырны творожыны з сырам і зялёню ў дамашніх умовах можна ўпрыгожыць як заўгодна. У нашым выпадку гэта маладыя памідоркі і зялёня.