Амлет з сырам і агуркамі
Апісанне
Ідэально да стала і да напояў. Амлет — класіка французскай кухні. Гэта страва мае свой сакрэт: амлетную сумесь трэба выліваць на добра разагртую сковороду з маслам, а потым прыбіраем агонь і гатоўлім пад вечком. Спалучайце такі амлет з вашай любимай начынкай і балуйце сям’ю арыгінальнымі і смачнымі сняданкамі. Можна падаваць цёплым або астуджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце і размесціце ўсе неабходныя інгрэдыенты на рабочай паверхні загадзя, каб яйкі нагрэліся да пакожнай тэмпературы.
- 2
Крок 2
У ёмкасць разбіце яйкі, дадайце соль па смаку і падамлёную зelen. Усё добра збіце вінкам да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Выліваецце яечную масу на разагряную сковородку і абсмажце амлет з зеленню на слабым агні прыблізна 4 хвіліны з аднаго боку і 2 хвіліны з другога.
- 4
Крок 4
Сыр натрыце на дробнай тарotцы.
- 5
Крок 5
Невялікімі лустачкамі нарэжце агуркі.
- 6
Крок 6
Разрэжце амлет напалам, на адну з частак выкладвайце палову смятаны і палову натёртага сыра і агурkoў. Пасля гэтага накрыйце амлет другой часткай і ў такім жа парадку пластамі выкладвайце другую частку смятаны, сыра і агурkoў.