Яичніца з сырам і цукіній
Апісанне
Прыгатаваць любой амлет не складана, але што тычыцца менавіта гэтага рэцэпту, то парадыкуюся дакладна дотрымлівацца апісання па кроках, і ўсё атрымаецца выдатна. Некаторыя не тушаць кабачок, а кладуць яго сырым. У гэтым выпадку ён будзе хрумцець, таму гэта справа густу. Амлет вельмі смачны і патрыўны. Падавайце яго з кавалачкам свежага хлеба ці тостамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для амлета.
- 2
Крок 2
Кабачок вымыйце і натрэце на цёрцы. Малады можна не чысціць. Выкладзіце на скавародку.
- 3
Крок 3
Наліце крыху падсонечнай алею і тушуйце кабачок 7-8 хвілін, перамяшаючы.
- 4
Крок 4
Тры вялікія або чатыры маленькія яйкі разбіце ў міску.
- 5
Крок 5
Налейце малако.
- 6
Крок 6
Дадайце соль і сушаны базілік.
- 7
Крок 7
Узбіце яйкі з малаком і прыправамі венчыкам.
- 8
Крок 8
Дадайце цукіні і памідор, які папярэдне паліце кіпятком, зняце скурку і нарэжце дробна.
- 9
Крок 9
Дадайце цёрты сыр, перамяшайце.
- 10
Крок 10
На гарачую патэльню з падсонечнай алейкай выкладзіце яйкі з малаком, цукіні, памідорамі і сырам.
- 11
Крок 11
Накрыйце скавародку крышкай і на невялікім агні падсмажце амлет з аднаго боку.
- 12
Крок 12
Пасля перавярніце і падсмажце з другога боку.
- 13
Крок 13
Омлет з кабачком і сыром гатовы.
- 14
Крок 14
Нарэжце на парцыі і падавайце амлет да стала.