Амлет з рысам
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Яшчэ з дзяцінства я навучылася гатаваць амлет і думала, што ведаю пра гэтую страву амаль усё, а нядаўна я зусім выпадкова наткнулася на гэты просты рэцэпт амлета з рыжам і была прыемна здзіўлена. Выясняецца, у японскай кухні ёсць вось такі незвычайны варыянт прыгатавання амлета, у які абавязкова ўваходзіць рыс, ну а ў астатнім можна эксперыментаваць, напрыклад, дадаць мяса ці грыбы. У целым, смак атрымліваецца досыць цікавы, і з гэтым рэцэптам прыгатавання амлета з рыжам я па-новаму паглядзела на звыклы для мяне з дзяцінства амлет. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць такую страву, гэта не займе ў вас шмат часу, затое прыгатуйце нешта новенькае і цікавае з звычайных прадуктаў. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Наліваем на сковараду невялікую колькасць расліннага алею і ставім на агонь. Каўбасу нарэзваем невялікімі кубікамі і абсмажваем пару хвілін, дадаем вараны рыс.
- 2
Крок 2
Выкладаем пару лыжак кетчупу, перамешваем.
- 3
Крок 3
Цяпер можна пасаліць, калі трэба, папярэчыць і пасыпаць дробнай зелянінай.
- 4
Крок 4
Абсмажваем на працягу хвіліны і перакладаем на талерку.
- 5
Крок 5
У асобную міску разбіваем яйка і наліваем малако, добра взмаем.
- 6
Крок 6
На разагрэтую патэль з раслінным алеем выліваем прыгатаваную сумесь, жарым на павольным агні.
- 7
Крок 7
Калі ніз амлета загусне, але верх яшчэ будзе крыху вадкім, выкладваем на адну палову амлета прыгатаваную начынку.
- 8
Крок 8
І акуратна накрываем начынку другой паловайай амлета, смаўім яшчэ пару хвілін з кожнага боку. Гатовы амлет выкладваем на тарэлку і поліваем кетчупам. Смачнай усім ежы!