Яечны амлет з гароднінай паводле дыеты Дюкана
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Для разнастайнасці вашага меню (для тых, хто на дыеты Дзюкана або дотрымліваецца ПП) прапаную гэтае страва. Лёгкае і простае ў прыгатаванні страва, якое складаецца з гародніны, курэчага філе і яек. Гатовае страва можна прыгатаваць нават на вячэру, не хвалюючыся за з'едзеныя лішнія калорыі. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба нарэзаць курынуе філе кубікамі, а пасля адправіць яго на патэльню. Можна папярэдне замарынаваць філе ў нізкацукровым кефіры і падсмажыць — тады яно будзе сачнае. Я выкарыстала замарожанае мяса, таму не марынавала. Не дадавайце алею ці тлушчу для смажэння. Прыгасіце агонь, падсмажвайце мяса прыкладна 5 хвілін, пастаянна памешваючы.
- 2
Крок 2
2. Дадайце да яго дробна нарэзаныя памідоры і перамяшайце. Цяпер мяса будзе тушицца ў соку памідораў і гатавацца.
- 3
Крок 3
3. Тым часам нарэжце капусту.
- 4
Крок 4
4. А таксама нарэжце цыбулю і моркву. Дадайце яе да мяса, пасаліце і смажце на слабым агні.
- 5
Крок 5
5. Добра, калі капуста дрэнна падсмажыцца. Так гатовы страва атрымліваецца смачней.
- 6
Крок 6
6. Асобна збіце яйка з малаком. Не дадавайце соль (можна толькі травы).
- 7
Крок 7
7. Я дадала прыправу «Вясёлая зеляніна».
- 8
Крок 8
8. Цвітную капусту дадавайце ў сярэдзіне смажэння агародніны. Партрэбуйце кветкі на некалькі частак. У мяне цвітная капуста і памідоры былі замарожаныя (свежыя атрымліваюцца смачней, вядома).
- 9
Крок 9
9. Залейце ўсе паварыны амлетам, накрыйце крышкай і зменшыце агонь да мінімуму. Тушуйце, пакуль амлет не прыгатуецца.