Яечны амлет з гароднінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Кожны дзень пачынаецца з сняданку, таму трэба асабліва звяртаць увагу на гэты прыём ежы. Ідэальны сняданак павінен быць хуткім і простым у прыгатаванні, дастаткова смачным і пажыўным, але не надта цяжкім і жыроўным. У такім выпадку, яечны згушчаны яйкі з гароднінай - гэта цалкам ідэальны сняданак. Усяго 10 хвілін - і адначасова лёгкі і насіць сняданак у вас на талерцы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі мыем пад цягучай вадой. Міф, што яйкі мыць не абавязкова, не адпавядае сапраўднасці :)
- 2
Крок 2
Сыр цёрт на вялікай цёрцы, пасяродкі наразаем невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрэваем сметанковае масла, складваем туды пашыраныя агародзіны, пасмажваем 1-2 хвіліны, пасля чаго ўліваем у сковородку збітыя яйкі. Яйкі трэба збіваць толькі некалькі - каб бялок і жаўток змешаліся.
- 4
Крок 4
Дадаем соль і перац па смаку. Смажым омлэт 5-7 хвілін на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
Потым пасыпаем цёртым сырам, накрываем крышкой і пасмажваем яшчэ 1-2 хвіліны — пакуль сыр не расплаўціцца. Гатова!