Амлет з мукою і малаком
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Вядома, амлет можна рыхтаваць па-рознаму, а калі пачынаць пералічваць варыянты амлетаў з начынкамі, то і дня не хопіць, але для мяне заўсёды гэты просты рэцэпт амлета з мукой і малаком заставаўся найсмачнейшым варыянтам. Напэўна, гэта праўда, што ўсё геніяльнае — проста, вось і тут тое ж самае: пры выкарыстанні ўсяго трох асноўных інгрэдыентаў вынік атрымліваецца выдатны. Такі амлет неверагодна нежны і паветраны, і з ім ваша сняданне будзе не толькі смачным, але і карысным. І калі гаворка заходзіць пра тое, што ж такое смачнае зрухаць раніцай, для мяне адказ відавочны: няма нічога лепш за гэты класічны рэцэпт амлета з мукой і малаком. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разбіваем яйкі ў глыбокую міску і гарненькі іх узбіваем з дапамогай венчыка.
- 2
Крок 2
Працягваем збіваць яйкі і ў працэсе ўліваем цёплае малако, дадаем муку і соль.
- 3
Крок 3
Форму, у якой мы будзем запякаць амлет, пачышчаем алеевым маслом і зліваем у яе прыгатаваную сумесь.
- 4
Крок 4
Адпраўляем амлет у разагрэтую да 200 градусаў духоўку і запякаем яго на працягу паўгадзіны. Затым агонь выключаем, але не дастаём амлет і не адкрываем духоўку яшчэ 10 хвілін. І ўжо потым вынямаем наш пышны амлет і раскладаем яго па талерках. Смачнай усім!