Яйкавы торт з малаком і содай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Просты ў прыгатаванні омлет атрымаецца вельмі пышным і сачным. Лепш за ўсё гатаваць омлет з сельскіх курочых яек — у іх ярчэй жаўток і яны карысней. Гатуйце асобныя парцыі для кожнага члена сям'і, падаючы іх гарачымі. Асабліва смачны омлет з сырам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Молако можна выкарыстоўваць любой жырнасці.
- 2
Крок 2
Убяжыце курыныя яйкі ў глыбокую посуд, пасаліце і папярчыце. Узбівайце працягласьцю 2-3 хвіліны.
- 3
Крок 3
Уліце малако любой жырнасці і перамяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце харчовую соду. Кропкі, як бы пасаліце. Калі перастарайцеся з гэтым прадуктам, атрымаеце вельмі горкі на смак амлет!
- 5
Крок 5
Прагрэйце патэльню з раслінным алеем на пілі, уключыўшы сярэдні нагрев. Выліце на яе сумесь з яек і малака. Адразу ж накрыйце крышкай і паменшыце нагрев да мінімальнага. Смажце амлет прыкладна 6-8 хвілін.
- 6
Крок 6
Пасля заканчэння пазначанага часу ён атрымаецца пышным і парыстым, высокім. Выключыце награванне.
- 7
Крок 7
Падавайце амлет на малоцы з содай цёплым, можна са смятанай ці іншым соусам.