Яичніца з маннай крупай і малаком
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Паспрабуйце прыгатаваць амлет з маннай крупай і малаком у дамашніх умовах, і вы не пашкадуеце. Такая страва чудова смачыць з свежымі агароднінамі і сырам. На хуткую руку — гэта ідэальнае рашэнне другога блюда. На смак амлет можна прыгатаваць з калбасай, сырам, шынкай, грыбамі, зелянінай і г.д. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бяром 2-3 яйкі (у залежнасці ад колькасці парцый), дадаем малако і соль. Добра ўзбіваем.
- 2
Крок 2
2. Дадаем дзве сталовыя лыжкі манкі і працягваем збіваць. Лепш скарыстаць міксер.
- 3
Крок 3
3. Атрымліваецца такая маса. Калі дазволіць ёй пастаяць каля 15 хвілін, манка набухне і маса становіцца больш шчыльнай.
- 4
Крок 4
4. Растапляем сметанковае масла і выліваем на патэльню нашу змес у яечную масу. Накрываем крышкай і смажым да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
2. Яичніца будзе гатовая, калі яе паверхня стане матавай.
- 6
Крок 6
6. Выкладваем яечню на талерку і падаём яе на свой выгляд. Можна дадаць петрушку і падаць яечню разам са свежымі гароднінамі.