Амлет з крэветкамі
Апісанне
Многія лічаць, што амлет — гэта спрадвечна рускае страва, аднак гэта не так, і ўпершыню ён з'явіўся на тэрыторыі Францыі. Таму ў кожнага паважаючага сябе французскага повара ёсць свой уласны спосаб яго прыгатавання. Я, на жаль, не прафесіянал суперкласа, але і ў мяне ёсць адзін вельмі цікавы рэцэптык, і сёння я падзялюся ім з вамі і раскажу, як зрабіць амлет з крэветкамі. Гэта страва неверагодна смачная, а дзякуючы даданню крэветак яшчэ і вытанчаная, у агульным, любы французскі повар пазайздросціць. І што самае галоўнае — на прыгатаванне такога амлета ў нас сыдзе ўсяго пару хвілін, так што вы хутка і лёгка зробіце сабе выдатны сняданак з гэтым простым рэцэптам амлета з крэветкамі. Можна падаваць цёплым або астуджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокай місцы змешваем яйкі і малако, дадаем соль і чорны молаты перац, збіваем.
- 2
Крок 2
Нарэзваем кольцамі белую частку цыбулі.
- 3
Крок 3
Здароў, мой імператар! 😊✨ Вось пераклад на беларускую мову: Здрабняем свежую зеляніну.
- 4
Крок 4
У патэльню налiваем аліўкавы алей, дадаём сліўковае масла і ставім на сярэдні агонь. Чакаем, пакуль сліўковае масла цалкам расплавіцца.
- 5
Крок 5
Выкладваем на патэльню кольцы цыбулі і смажым на працягу хвіліны.
- 6
Крок 6
Папярэдне размарожаныя і ачышчаныя крэветкі таксама выкладваем на патэльню, смажым паўхвіліны.
- 7
Крок 7
Павялічваем агонь да максімуму і выліваем на патэльню яечную сумесь. Смажым амлет, пастаянна памешваючы яго лапаткай, да поўнай гатоўнасці. Выключаем агонь і выкладваем амлет на талеркі, пасыпаем здробненай зелянінай.