Амлет з кабачкамі і памідорамі
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання амлета з кабачкамі і памідорамі. Тушым на сковородцы гародніну (кабачкі з памідорамі і цыбулай), затым уліваем яечную сумесь і гатуем, пакуль амлет не загусне. Гатовы амлет можна паліць растопленым вяршковым маслам. Поспеху! Можна падаваць цёплым або астуджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыбулю нарэзаем паўкольцамі і абсмажваем на аліўкавым алеі да празрыстасці.
- 2
Крок 2
Кабачкі нарэзаем тонкімі кружочкамі, выкладаем на цыбулю, салім і дадаем крыху вады. Тушым пад вечкім да мяккасці.
- 3
Крок 3
Выкладаем зверху памідоры, тушым, пакуль яны не размякнуць.
- 4
Крок 4
Адкрываем вечка, даём выпарыцца вадкасці. Затым пасыпаем базілікам і дробаным зеленым цыбунай.
- 5
Крок 5
Збіваем яйкі са смятанай і солью. Заліваем гэтай сумішчу гародніны на сковарадзе, гатуем да загушчэння стравы.