Амлет з кабачкамі для дзяцей
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Такая страва добра падойдзе маленькаму дзіцяці. Тут і гародніна, і карысны для расцеючага арганізму яечны бялок. А яшчэ алівачнае алей традыцыйна лічыцца больш благородным, чым сонечнікавае. Прыгатаваць такі амлет вельмі проста і хутка. Усяго некалькі простых крокаў. Вось, пачынаем. 1. Кабачок вымыйце, ачысціце, выразіце буйныя семкі. Затым націраеце кабачок на цёрцы. 2. Слаба абсмажце нацёрты кабачок на алівачным алеі на сярэднім агні да мяккасці, хвілін 5–6. Не забудзьцеся памешваць. 3. Вымыйце, высушыце і змелціце зеляніну (можна ўзяць пару галінак укропу або петрушкі). 4. У міскі збіце яйкі з зелянінай, дадайце соль. 5. Атрыманую сумесь выліце да кабачкоў і гатуйце пад вечкам каля 5 хвілін. Так амлет лепш пражарыцца. Гатовую страву наразе на порцыі і падавайце на стол.