Яичніца з грыбамі і памідорамі
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Перад вамі шыкоўны рэцэпт омлету з калбаскамі, грыбамі і памідорамі, па сутнасці тая ж фрытата. Гэта страва стане чудовым пачаткам працоўнага дня. Яйкі і калбаскі, што змяшчаюць белкі, дадуць вам сіл, а агародніна — энергіі на працягу дня. Гэта страва хуткае і простае ў прыгатаванні, пад сілы нават пачатковай гаспадыні. Лёгка засвойваецца арганізмам. Яно карыстаецца небывалай папулярнасцю ў дзяцей. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Узялі сасіскі, ачысціце іх ад абалонкі і нарэжце кружочкамі. Налійце ў скавародку трохі расліннага алею, паджарце калбасныя вырабы на павольным агні да ўтварэння залатой карочкі.
- 2
Крок 2
2. Шампінёны хутка прамыйце пад цягучай вадой, каб яны менш убіралі вільготу. Парэжце грыбы дробнымі ці сярэднімі кавалкамі і падсмажце разам з сасіскамі на патэльні да мяккасці.
- 3
Крок 3
3. Памідоры прамыйце і нарэжце вялікімі кавалкамі ці кружочкамі. Пакладзіце іх на патэльню. Пасаліце і паперчце па смаку. Гатуйце некалькі хвілін, пакуль памідоры не стануць мяккімі.
- 4
Крок 4
4. Асобна ў глыбокую міску разбіце яйкі, пасаліце і ўбіце вілкай. Не трэба ўбіваць яйкі ў пану, толькі крыху.
- 5
Крок 5
5. Пасля гатоўнасці ўсіх інгрэдыентаў у скавароду ўлійце збітыя яйкі. Пачакайце, пакуль ніжні пласт згусне, пасля чаго накрыйце крышкай і на малым агні дагатуйце амлет.
- 6
Крок 6
6. Калі омлет будзе амаль гатовы, пасыпце яго свежай толькі што нарэзанай зелянінёй.
- 7
Крок 7
7. Цяпер вам вядомы ўсе сакрэты прыгатавання амлету з грыбамі і памідорамі. Абавязкова спрабуйце гэта прыгожае і насіць блюда на сняданак.