Амлет з фаршам па-арабску
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Хочаце даведацца, падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мясны фарш выкладаем на разагретую з раслінным маслам сковороду і абжарваем да змены колеру.
- 2
Крок 2
Дробна нарэжам рэпчаты лук і балгарскі перац, дададзім да фаршу на скарадку. Можна крыху пасаліць.
- 3
Крок 3
Дадам шчыпну чорнага перцу і любімую прыправу для мяса, перамешаем і абсмажваем да поўнай гатоўнасці мяса. Астуджваем.
- 4
Крок 4
У міску наліваем малако, дадаем яйкі, соль і чорны перец. Збіваем вінчыкам пару хвілін. Змешваем муку з крухмалам і дадаем у малочна-ячную сумеш. Збіваем да аднароднасці.
- 5
Крок 5
Дадаём дробна нарэзаны зелены лук з кропам, а таксама мясны фарш.
- 6
Крок 6
Форму для запікання смазваем сливочным маслам, выліваем амлетны паўфабрикат.
- 7
Крок 7
Запікаем у разагрчанай да 180 градусаў духоўцы хвілін 30. Амлет будзе пушкі, але пасля даставання з духоўцы крыху ападзе.
- 8
Крок 8
Падаём да стала горачым, са свежымі гароднінай і зелянінай.