Закускі
Амлет з брынзай і памідорамі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Амлет з брындзай і памідорамі рыхтуецца так: спачатку нарэжце ўсю гародніну і абсмажце на сковарадзе. Затым залейце збітымі яйкамі з брындзай. Абсмажце пад вечкам да гатоўнасці, пасыпце здробленым зеляным цыбулай і падавайце на стол. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжце кабачок, памідор і балгарскі перец кубікамі, перец чылі маленькімі долькамі.
- 2
Крок 2
Абярыце на сковородзе болгарскі перец і чылі, дадайце кабачок, а праз некалькі хвілін — таматы. Немаго абярыце.
- 3
Крок 3
Разбіце яйкі, дадайце кавалачкі брынзы. Калі сыр не салёны, крыху пасаліце.
- 4
Крок 4
Збіце яйкі і брынзу і залейце да аўочча.
- 5
Крок 5
Пасля гэтага накрыйце крышкай і смажце да гатоўнасці. Гатовую страву пасыпце нарэзаным зялёным цыбуляй.